Lomalla leivoin mummoni kanssa herkullista rupipiirakkaa. :) Kätevää, nopeaa ja ennenkaikkea herkullista tarjottavaa vieraille. ;) Jos haluaa, voi päälle lurauttaa vanilijakastiketta kyytipojaksi. Ohje on todella yksinkertainen: tehdään taikina, voidellaan vuoka, pistetään omenaviipaleita taikinan päälle. Lopusta taikinasta pistetään päälle ''rupia'' jotka tuovat rapeutta piirakkaan.

Tällähetkellä olen mahataudissa eikä silloin tule paljoa kokattua - saati sitten syötyäkään. Palaillaan kun tervehdyn!