Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Blogiin ilmestyy kuvia ja ohjeita kokkailuista, leivonnaisista ja kaikesta mitä ylipäätänsä voi touhuta keittiössä.Uusien tuotteiden maistelua ja vanhoihin kaavoihin kangistumista.

Kommentilla saa heittää ja minut saa linkittää, vastalinkitän mielelläni:)

Tervetuloa!

Uudet tuulet

Taivallukseni tässä blogissa hyvin todennäköisesti päättyy, kun siirryin ystäväni kanssa blogspottiin.

 

Liittykää lukiajksi ja heittäkää kommenteilla !

Eli tulevaisuudessa minun ja ystäväni kokkailut seuraavasta osoitteesta:

 

http://janina-and-heini-secret-recipes.blogspot.com/

Tässä vielä muffinit, mitä leivoin viikko sitten, eli vikat leivonnaiset tässä blogissa. Esittelen koska kuvan kerkesin jo lataamaan!

Heihei vuodatus!

 

Terveisin Heini

Mantelilastuja

 
Mantelilastut (n.40kpl)

Ainekset:

200g suklaata (yksi kokonainen suklaa levy)

1,5dl suklaamysliä

0,5dl mantelilastuja

Valmistusohjeet:

- sekoita mantelilastut ja suklaamysli keskenään

- pilko suklaa paloiksi

- sulata suklaa vesihauteessa

- kun suklaa on sulanut sekoita sekaan mantelit ja mysli

- sen jälkeen levitä mössö leivinpaperille tasaisesti

- anna suklaan jähmettyä jääkaapissa tai talvella ulkona n. 5 min.

- kun suklaa on jähmettynyt pilko se neliön muotoisiksi paloiksi 



 Näitä tuotteita käytin siis lastujen tekemisessä.  Pirkka manteleita ja myllärin luomu suklaamysliä. Lisäksi käytin  fazerin sinistä yhden levyn.

Tässä vielä pari kuvaa valmiista mantelilastuista,olipa muuten herkkua ja todella yksinkertaista tehdä. Nappasin  ohjeen systeristä ja muokkasin  sitten oman pään mukaan. :) 

Anteeksi surkea kuvanlaatu, puhelimen kameralla otettu..


:llä Heini

Hyvää ystävänpäivää!

(ystävänpäiväksi tehdään taas sydänpiirakkaa) 

Hyvää ystävänpäivää kaikille blogini lukijoille!

Ollaan ystäviä jookos

niinkuin ananas ja kookos

ollaan rypäle ja rusina

syödään pipareita tusina

käsi kädessä kävellään

ja vasta huomenna irti päästetään

olette minulle tosi tärkeitä

ei kukaan sää sydämmiänne särkeä!

- Heini -

Mummon mustikkapiirakka

 

Mustikkapiirakka

Valmistusaika: yli 30min
Pohja:
1 pkt (400 g) valmis pakastettu murotaikina
   
1 ps (200 g) Apetit Mustikoita
   
Täyte:
1 tlk kermaviiliä
2 munaa
½ dl sokeria
   
   

Valmistus:
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan ja painele se pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä jäiset mustikat pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200°C:ssa n. 35 min.

Hups, piirakasta kerettiin rohmuta ennenkuin sain valokuvan, joka sekin on kohtalainen. Mutta maku sitäkin parempi!:)

Pitkästä aikaa lettuja!

Normaaleja lettuja itsetehdyn mansikkahillon ja-mehun kanssa. Nami, voittaa kaikenmaailman suklaakakut ja strösselit. :) Suosittelen kaikille!


2   munaa
 5

 dl

maitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista vichyä
 

 dl

Myllyn Paras Karkea -tai Erikoisvehnäjauhoja
 ½

 tl

suolaa
 (1

 tl

vaniljasokeria tai kardemummaa)
 2-3

 rkl

sokeria
 2

 rkl

voisulaa tai öljyä


Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia. Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

Nami:)

Kanasalaatti

Tein tänään tuollaista tosi hyvää salaattia, jossa oli perus lehtisalaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, kanaa, valkosipulipatonkia ja polar juustoa. Olipa muuten hyvää kreikkalaisen salaatinkastikkeen kanssa. :) Suosittelen lämpimästi kaikille!

Oli muuten eka kerta kun pistin leipää salaattiin, ja todellakin yllätyin. Maistui aivan fantastiselle. Pitää kokeilla uudestaan:)

Raxin pehmis

Raxi on mun lemppari ravintola, ja ah se pehmis on ihanan makusta, oikein kunnon pehmistä!Ja mikä parasta sitä saa käydä hakemassa eurolla niin paljon kuin haluaa. :) 

Lämpimiä voileipiä

Näihin herkkuihin ei kyllästy koskaan! Lämpimät voileivät menossa uuniin, tälläkertaa  täytteenä: tomaattia, ananasta, suolakurkkua, makkaranpaloja, ketsuppia, voita, sipulia. Kuva on otetu ennen juuston laittoa. Nämä ovat todellista herkkua, mikrossahan näitä yleensä tulee tehtyä enemmän mutta kun isommalla porukalla syö, niin miksipä ei sitten uunissa.

Tämmöiset herkut ovat ihania keskellä kylmää pakkastalvea, vielä kun glögiä join näiden kanssa. Tuossa alempana on vielä kuva sitten uunista tulleesta leivästä, vähintään yhtä herkulliselta näyttää kuin uuniin mennesäkin. :) 

Smootiet

Piristävä viljainen banaanismootie. Tämä oli herkkua:) Ohje vielä vaikkei kummoinen olekkaan.

Tarvitset:

vilja yougorttia
1 banaani/ banaanihilloa
mysliä
hunajaa
pähkinärouhetta

1. Lisää pohjalle murskattu banaani/hillo
2. Lisää lasiin yougurttia ja sen päälle hunajaa. Sekoita ne keskenään.
3. Lisää myslit ja sekoita.
4. Päälle voi lisätä koristeeksi mysliä, banaaneja ja pähkinärouhetta oman mauan mukaan.
5. Pistä 10 minuutiksi jääkaapiksi ja nauti kylmänä

Ohje on koottu omien kokeilujen mukaan. ;) Toinen lasi odottaa vielä kun alan katselemaan putousta..

Suklainen sydänkakku

Arkistojen aarteita - jep. Kesällä leivoimme tälläistä kakkua ja oli muuten todella makean makuista. Eipä toiste tehdä ainakaan suklaapohjalla. Sydämmet ovat tehty lehtitaikinasta piparmuotilla ja päälle itsetehtyä manssikkahilloa. Hyvää, makeaa syötävää. Makeanhimo menee ohi aivan varmasti;) Pellillinen tätä herkkua valmistui mutta osa meni pakkaseen - ihan vain makeanhimoisia vieraita odottelemaan.

Ihan heti ei näitä uudestaan valmisteta jos joskus haluaa vähän laihtuakkin. :) Itsehän en voi paljoakaan syödä mitään makeaa - tulee heti niin äklö olo. Mutta fazerin sininen on ihan toinen juttu.. :D

Kiitoksia kaikille lukuisista kommenteista - ne ovat piristäneet päivää aivan vietävästi. Nyt menen blogikierrokselle ja sitten pizzan tekoon -->