maanantai, 7. maaliskuu 2011

Uudet tuulet

Taivallukseni tässä blogissa hyvin todennäköisesti päättyy, kun siirryin ystäväni kanssa blogspottiin.

 

Liittykää lukiajksi ja heittäkää kommenteilla !

Eli tulevaisuudessa minun ja ystäväni kokkailut seuraavasta osoitteesta:

 

http://janina-and-heini-secret-recipes.blogspot.com/

Tässä vielä muffinit, mitä leivoin viikko sitten, eli vikat leivonnaiset tässä blogissa. Esittelen koska kuvan kerkesin jo lataamaan!

Heihei vuodatus!

 

Terveisin Heini

lauantai, 19. helmikuu 2011

Mantelilastuja

 
Mantelilastut (n.40kpl)

Ainekset:

200g suklaata (yksi kokonainen suklaa levy)

1,5dl suklaamysliä

0,5dl mantelilastuja

Valmistusohjeet:

- sekoita mantelilastut ja suklaamysli keskenään

- pilko suklaa paloiksi

- sulata suklaa vesihauteessa

- kun suklaa on sulanut sekoita sekaan mantelit ja mysli

- sen jälkeen levitä mössö leivinpaperille tasaisesti

- anna suklaan jähmettyä jääkaapissa tai talvella ulkona n. 5 min.

- kun suklaa on jähmettynyt pilko se neliön muotoisiksi paloiksi 



 Näitä tuotteita käytin siis lastujen tekemisessä.  Pirkka manteleita ja myllärin luomu suklaamysliä. Lisäksi käytin  fazerin sinistä yhden levyn.



Tässä vielä pari kuvaa valmiista mantelilastuista,olipa muuten herkkua ja todella yksinkertaista tehdä. Nappasin  ohjeen systeristä ja muokkasin  sitten oman pään mukaan. :) 

Anteeksi surkea kuvanlaatu, puhelimen kameralla otettu..


:llä Heini

sunnuntai, 13. helmikuu 2011

Hyvää ystävänpäivää!

(ystävänpäiväksi tehdään taas sydänpiirakkaa) 

Hyvää ystävänpäivää kaikille blogini lukijoille!

Ollaan ystäviä jookos

niinkuin ananas ja kookos

ollaan rypäle ja rusina

syödään pipareita tusina

käsi kädessä kävellään

ja vasta huomenna irti päästetään

olette minulle tosi tärkeitä

ei kukaan sää sydämmiänne särkeä!

- Heini -

keskiviikko, 9. helmikuu 2011

Mummon mustikkapiirakka

 

Mustikkapiirakka

Valmistusaika: yli 30min
Pohja:
1 pkt (400 g) valmis pakastettu murotaikina
   
1 ps (200 g) Apetit Mustikoita
   
Täyte:
1 tlk kermaviiliä
2 munaa
½ dl sokeria
   
   

Valmistus:
Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan ja painele se pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä jäiset mustikat pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200°C:ssa n. 35 min.

Hups, piirakasta kerettiin rohmuta ennenkuin sain valokuvan, joka sekin on kohtalainen. Mutta maku sitäkin parempi!:)

sunnuntai, 6. helmikuu 2011

Ei otsikkoa

Pitkästä aikaa lettuja!

Normaaleja lettuja itsetehdyn mansikkahillon ja-mehun kanssa. Nami, voittaa kaikenmaailman suklaakakut ja strösselit. :) Suosittelen kaikille!


2   munaa
 5

 dl

maitoa, kookosmaitoa, laimeaa mansikkamehua tai mausteista vichyä
 

 dl

Myllyn Paras Karkea -tai Erikoisvehnäjauhoja
 ½

 tl

suolaa
 (1

 tl

vaniljasokeria tai kardemummaa)
 2-3

 rkl

sokeria
 2

 rkl

voisulaa tai öljyä


Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon neste, jauhot, suola, sokerit ja rasva. Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia. Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi/räiskäleiksi.

Nami:)